sábado, 30 de abril de 2011

Isla Gorgona. Un pequeño paraiso a las afueras de Colombia


El Parque Nacional Natural de Isla Gorgona es un archipiélago selvático deshabitado situado a 35 km de la costa pacífica colombiana. Compuesto por un total de dos islas ( Gorgona y Gorgonilla ) y de tres islotes de menor entidad, entre los cuales destacamos el islote de El Viudo, es reconocido por su exhuberancia natural y su pasado.

La isla central, Gorgona, de la cual vamos a hablar en esta ocasión, ha pasado a la historía moderna de Colombia debido al penal de alta seguridad que en ella se encontraba hasta 1985; lugar donde iban destinados los criminales más peligrosos de Colombia. En 25 años de funcionamiento solamente un prisionero consiguío escapar

Nos encontramos ante un paraiso natural, donde no sobrán las serpientes venenosas que se ocuparon de aniquilar gran parte del ejercito que Francisco Pizarro salvaguardó en la isla. Estos reptiles también fueron los causantes de la muerte de decenas de presos de la Penitenciaría de Gorgona , todo aquél que trataba de escapar ( Exceptuando el caso de Eduardo Muñetón Tamayo, alías Papillón Colombiano ) acababa detenido o muerto a causa de las picaduras.



Por cierto, el nombre de la isla proviene de Francisco Pizarro, que precisamente por la presencia de estos reptiles la llamo como a día de hoy la conocemos. Cabe recordar que las gorgonas son los seres mitológicos griegos que en vez de pelo llevaban serpientes en la cabeza.

La isla cuenta con los bancos coralinos más desarrollados y diversos del Pacífico Oriental Tropical y los más grandes del pacífico colombiano. La abundancia florística de Gorgona es única, siendo reconocidas hasta el momento 161 especies distribuidas en 104 géneros, de las cuales 17 son desconocidas para la ciencia botánica.

En este punto cabe destacar la riqueza faunística de esta pequeña isla ya que en sus aguas pueden verse delfines, marsopas, cachalotes o calderones, rorcuales, tiburones, tortugas y la famosa ballena jorobada ( Yuberta). Dando una vuelta por la isla también podemos encontrarnos con 13 especies distintas de murciélagos, e incluso con dos tipos de osos perezosos diferentes. Y bueno, también podemos ver diferentes reptiles, entre los cuales me gustaría destacamos la Boa Constrictor.





Open 505


Fabricada por astilleros playamar s.l. a sido la mas vendida de su eslora en españa en 2009 y 2010, destaca por su estabilidad, fortaleza navegacion y seguridad.

Este barco es la perfeccion en navegacion y totalmente ideado y construido en españa, con carena unica en forma de v profunda central y dos quillas a las bandas.fibras de kevlar placa solar resinas de vinilester.

Si quieres saber informacion mas detallada mira las especificaciones open 505 en nuestra pagina web.

Lubina al horno sencilla

Ingredientes para Lubina al horno sencilla:

  • Lubina
  • Limón
  • Un vasito de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Una hoja de laurel
  • Y para el sofrito: unos dientes de ajo y pimentón dulce.

     Cómo hacer Lubina al horno sencilla paso a paso:
    Vamos al supermercado, a la sección de pescadería o al mercado a un puesto de pescado fresco y pedimos una lubina. Nos empezaran a enseñar lubinas: grandes, medianas, pequeñas. Elegimos una que nos guste. Fíate del pescadero. Si te engaña, pues no vuelvas. :-)
    Pídele que la abra, la limpie, le saque la espina y le "saque los lomos". Así os la dan sin cabeza, sin cola y lista para preparar. Intentad ir cuando no haya mucha gente para que lo haga con tranquilidad.

    Una vez en casa, sacamos una bandeja de horno del armario.

    Enchufamos el horno. Lo precalentamos a 180º. En 5 minutos estará preparado.

    Ponemos la lubina en la bandeja mientras se precalienta el horno, añadimos una chorradita de aceite, sazonamos, le echamos una chorradita de vino blanco, y escurrimos encima medio limón y ponemos la hoja de laurel.

    Ponemos la bandeja dentro del horno unos 10 o 15 minutos. No os vayais a ver la tele porque como pongan algo interesante igual se os quema. Aprovechad para poner la mesa y hacer el sofrito.

    El sofrito: ponemos un poco de aceite de oliva en una paella y sofreímos los ajos. Cuando esten tostándose (ojo, que no se quemen que entonces hacen mal gusto). Le ponemos algo de pimentón molido, lo movemos rápido y apagamos el fuego y lo añadimos al pescado cuando lo saquemos del horno.
     

Algunos trucos de lubina